油揚げとじゃが芋と玉葱とニンジンと椎茸グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉６０gと、蒟蒻２７gを食べやすくきざんでおく

2. 2

   じゃが芋１７６gの皮をのぞき、２ｃｍにきざんでおく

3. 3

   ニンジン１７gと玉葱８０gの皮をのぞき、細かくきざんでおく

4. 4

   椎茸１２８gを細かくきざんでおく

5. 5

   油揚げ４６gを幅２ｃｍに整える

6. 6

   フライパンに胡麻油御匙１とすりおろし生姜２gをのせ、０、３分弱火を通す

7. 7

   豚肉６０gに１分中火を通す

8. 8

   じゃが芋１７６gとニンジン１７gと玉葱８０gと椎茸１２８gと蒟蒻２７gをフライパンに載せる

9. 9

   味醂３６ｍｌと醬油３０ｍｌをフライパンにそそぐ

10. 10

    鰹節小匙１をフライパンにのせ、クリスタルカイザー５０ｍｌをそそぎフライパンの蓋をのせ、３分中火を通す

11. 11

    タッパーに油揚げとじゃが芋と玉葱とニンジンと椎茸グリルをのせる

12. 12

    菜箸で味を整える

13. 13

    少々さめたら御皿に載せる