モロヘイヤとモッツァレラチーズと鱈子のクラッカー レシピ・作り方
材料（１人分）
- クラッカー
- ６g
- モロヘイヤ
- ８５g
- ポット湯と塩
- ６００ｍｌと小匙１
- グリルモロヘイヤ
- 15g
- モッツァレラチーズ
- ８g
- 鱈子
- ２４g
作り方
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- 1
- 鍋にポット湯６００ｍｌをそそぎ塩小匙１を入れる
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- 2
- ０、5分中火を通す
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- 3
- モロヘイヤ85gを笊に載せ水を通す
-
- 4
- 食べやすく茎と葉を整え、鍋に入れる
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- 5
- 2分中火を通す
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- 6
- 笊にモロヘイヤを載せ、水を通す
-
- 7
- モロヘイヤの水気を整える
-
- 8
- クラッカーにモッツァレラチーズ8gとグリルモロヘイヤ15gと鱈子24gを載せる
おいしくなるコツ
アーモンドパウダーを小匙０、３載せる
きっかけ
旅の朝市モロヘイヤグリル
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