紫きゃべつと牛肉と小葱と旨辛だれのグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉
- １２０ｇ
- 玉葱
- ５８g
- きざんだ紫きゃべつ
- １７９g
- 小葱
- ３６g
- 旨辛のたれ
- 大匙２
- おろしニンジンと檸檬
- 大匙３
- 胡麻油と根生姜
- 大匙２と４g
作り方
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- 1
- 牛肉１２０gを食べやすくきざんでおく
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- 2
- 玉葱５８gをきざんでおく
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- 3
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- タッパーに牛肉１２０gと玉葱５８gを載せる
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- 4
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- フライパンに胡麻油大匙２と根生姜４gをいれ、０、２分中火を通す
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- 5
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- 胡麻油を生姜４gになじませたら牛肉１２０gに３分中火を通す
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- 6
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- 小葱３６gをフライパンにいれ、おろしニンジンと檸檬大匙３を載せ、旨辛のたれ大匙２をそそぎ味を整える
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- 7
- 玉葱５８gと紫きゃべつ１７９gを笊に載せ水を通す
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- 8
- フライパンに玉葱５８gと紫きゃべつ１７９gを入れ、３分強火を通す
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- 9
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- 冷めたらタッパーに紫きゃべつと牛肉と小葱と旨辛だれのグリルを載せる
おいしくなるコツ
アスパラ６０gをきざんでフライパンに載せる
きっかけ
旨辛たれの味を楽しむ
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