材料（２人分）
- 水
- ６００ｍｌ
- 牡蠣塩
- 小匙１
- おかのり
- １２６g
- 鰹節
- 小匙０、２
- 醬油
- 小匙１
作り方
-
- 1
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- 鍋に水６００ｍｌと牡蠣塩小匙１を入れ２分中火を通す
-
- 2
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- おかのり１２６g計測
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- 3
- 樽に水をそそぎ良く洗う
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- 4
- 笊におかのりを載せ、水を通す
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- 5
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- 鍋におかのりを茎から入れる
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- 6
- 菜箸で葉を鍋に入れ、１分中火を通す
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- 7
-
- 笊におかのりをのせ水を通す
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- 8
- 水気を絞り、整える
-
- 9
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- 食べやすく２～３ｃｍにきざんで御皿におかのりを入れ、鰹節小匙０、２と菜箸で混ぜ、醬油小匙１をそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
胡麻油小匙０、２そ御皿にそそぐ
きっかけ
新しい野菜のおひたし
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