材料（６人分）
- ニンジン
- 2４9g
- 水
- 800ml
- 檸檬汁
- 36g
- 蜂蜜とポット湯
- 小匙０、２と６００ｍｌ
作り方
-
- 1
- ニンジン249gを笊に載せ水を通す
-
- 2
- ポット湯に水８００ｍｌをそそぐ
-
- 3
- ピューラーでニンジンの皮をのぞく
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- 4
-
- 鍋に檸檬汁36gをそそぎ、5～6分中火を通す
-
- 5
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- ポット湯６００ｍｌに蜂蜜小匙０、２をそそぎニンジンを7~8時間ひたす
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- 6
- 食べやすくきざんでおく
おいしくなるコツ
マヨネーズ大匙１とゆでとうもろこし46gと混ぜる
きっかけ
サラダとバターグリルに入れる
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