ケチャップマヨネーズとフライドポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス
- 4８g
- マヨネーズ
- 大匙１
- ケチャップ
- 大匙１、５
- じゃが芋
- 19８g
- サラダ油
- ４００ｍｌ
作り方
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- 1
- 天ぷら鍋にサラダ油４００ｍｌをそそぐ
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- 2
- じゃが芋198gの皮をのぞく
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- 3
- 幅２ｃｍにきざんでおく
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- 4
- レタス48gを食べやすく整え、笊にのせ水を通す
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- 5
- 水気を整え御皿に載せる
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- 6
- 天ぷら鍋のサラダ油に０、6分中火を通す
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- 7
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- じゃが芋198gを天ぷら鍋に入れ、3分中火を通す
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- 8
- クッキングペーパーでじゃが芋の油気を整え、マヨネーズ大匙１とケチャップ大匙１、５をレタスにそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
スライス玉葱25ｇをレタスにのせる
きっかけ
サラダ油でじゃが芋に
火を通す
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と、レタス