バナナ・クルミ＆シナモンのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を測ります。クルミは小さめに切ってフライパンで軽く炒っておきます。
   
   小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンは混ぜてふるっておきます。

2. 2

   バナナは飾りの分を8枚程度薄切りにして、レモン汁をかけて分けておきます。
   
   残りのバナナはみじん切りに

3. 3

   ボウルにマーガリンを入れ、砂糖を少しずつ混ぜながら白っぽくなるまで混ぜます。
   
   溶き卵を少しずつ加えながら混ぜます。
   
   牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。

4. 4

   粉類を半分ずつ加えて混ぜます。
   
   最後の粉を混ぜるときに、クルミとバナナを加えて一緒に混ぜます。

5. 5

   パウンドケーキ型に８分めくらいまで生地を流し込み、何度かトントンして表面を平らにならします。
   
   飾りにとっておいたバナナを上に乗せます。

6. 6

   170度に予熱したオーブンで35分間焼きます。
   オーブンの温度と時間はご調整ください。
   串をさして生地がついてこなければ出来上がり！