鰹と大蒜スナック味醂醤油フライパングリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- おさしみ鰹
- ７２ｇ
- 大蒜スナック
- 小匙２、５
- 胡麻油
- 小匙１
- 味醂
- 大匙１、７
- 醬油
- 大匙０、６
- 三つ葉
- ０、４~１ｇ
作り方
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- 1
- 大蒜スナックを細かくきざんでおく
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- 2
- おさしみ鰹７２ｇを幅０、３～０、６ｃｍに整える
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- 3
- フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ、０、２分弱火を通す
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- 4
- おさしみ鰹７２ｇときざんだ大蒜スナック小匙２、５をフライパンに乗せ、中火を２分通す
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- 5
- 味醂大匙１、７と醤油大匙０、６をフライパンにそそぐ
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- 6
- ０、２～０、４分弱火を通す
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- 7
- 御皿に鰹と大蒜スナック味醂醤油フライパングリルと三つ葉０、４～１ｇを乗せる
おいしくなるコツ
大根おろし大匙２～３で味を整える
きっかけ
残りのおさしみ鰹でステーキ
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