材料（２人分）
- 胡麻とろろ昆布
- 各大匙１
- ポット湯
- ４５０ｍｌ
- 塩
- 小匙１
- 醬油
- 小匙０、５
- 明日葉
- １２５ｇ
作り方
-
- 1
- 明日葉１２５ｇを笊に乗せ水に通す
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- 2
- ポット湯４５０ｍｌに塩小匙１を乗せる
-
- 3
- ０、５分弱火を通す
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- 4
- 明日葉１２５ｇをポット湯と塩に入れ、２、５分中火を通す
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- 5
- 笊に明日葉を乗せ、水とポット湯を通す
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- 6
- 水気を整える
-
- 7
- ２，５ｃｍにきざんで御皿に乗せる
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- 8
- 胡麻とろろ昆布大匙１を明日葉１２５ｇに乗せる
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- 9
- 醬油小匙０、５をそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
アーモンド小匙１を乗せる
きっかけ
サラダ
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