材料（１人分）
- 牛バラ肉
- 95~100ｇ
- 生姜
- 6ｇ
- 水菜
- 39ｇ
- 胡麻油
- 小匙０、５
- 味醂
- ２０ｍｌ
- 醬油
- ２５ｍｌ
作り方
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- 1
- 牛バラ肉95~100ｇ
を３、５ｃｍに整える
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- 2
- フライパンに胡麻油小匙０、５を０、２分温める
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- 3
- 生姜6ｇをきざんでおく
-
- 4
- 生姜６ｇと牛バラ肉95~100ｇをフライパンに乗せ１、５分中火を通す
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- 5
- 水菜39ｇを３、５ｃｍに整える
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- 6
- 笊に乗せ水を通す
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- 7
- フライパンに乗せ、強火を０、５分通す
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- 8
- 味醂２０ｍｌと醤油２５ｍｌをフライパンにそそぎ1分強火を通す
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- 9
- 御皿に水菜と牛バラ肉味醂醤油グリルを載せる
おいしくなるコツ
ピーナツパウダーを小匙１乗せる
きっかけ
お昼に食べられる牛肉グリル
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