カニかまチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご3個の白味を切るように混ぜ、牛乳と昆布茶を加え空気を入れるようにふんわりと混ぜます。
   細かく切ったカニかまを加えます。

2. 2

   中火で熱したフライパンにサラダ油を回し入れ、①〜を流し入れます。
   チーズを加えます。

3. 3

   菜箸で混ぜながら均等に火を通します。
   たまごが焦げないように火加減を注意して下さい。

4. 4

   程よく固まってきたら、手前と奥を畳みオムレツの形に整えます。

5. 5

   フライパンを返すようにして、お皿に移します。胡椒をひとふりします。