材料（２人分）
- ミネラル水
- ９５ｍｌとドライイーストカップ５ｍｌ
- 小麦粉
- ２００ｇ
- ドライイースト
- 小匙０、５
- オリーブオイル
- 大匙１、５
- 南の極み塩
- 小匙１
作り方
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- 1
- ボウルに小麦粉２００ｇをふるう
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- 2
- ミネラル水９５ｍｌを濯ぎ混ぜる
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- 3
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- カップにドライイースト小匙０、５とミネラル水５ｍｌと南の極み塩小匙１を入れ、ボウルに乗せる
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- 4
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- 生地を食べやすく整える
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- 5
- フライパンにオリーブオイル大匙１、５を０、５分温める
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- 6
- チャパティの生地を載せ１分中火を通す
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- 7
- 冷ました後、ラップに包んで１週間パーシャル室保存可能
ハムレタスロール、カレーに漬け食べれます
おいしくなるコツ
ふかしたじゃが芋５０ｇを生地に混ぜとろけるチーズを乗せ火を通す
きっかけ
小麦粉の賞味期限だったから
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