白菜たっぷり！鶏白湯ラーメン(塩味) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でインスタントラーメンを3分から4分程度茹でます。お好みの固さになりましたら、ざるで麺を受けてお湯を切ります。

2. 2

   別の鍋で スープ用の水、スープの素、白菜を入れて煮込みます。白菜が柔らかくなってきましたら、白ネギ、えのきとレモンの絞り汁を加えて一煮立ちさせます。最後に胡椒で味をととのえます。

3. 3

   器に②のスープを入れて、①の麺を合わせます。カイワレと青ネギを添えましたら、完成です。