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甘さ控えめ☆きな粉とゴマのおからクッキー レシピ・作り方

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kiki0430
砂糖を控えめにして、きな粉とすりごまの優しい味のおからクッキーです。
みんながつくった数 1

材料(約20個人分)

小麦粉
150g
おからパウダー
40g
マーガリン
30g
砂糖
20g
1個
きな粉
大さじ1
すりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    砂糖と卵をしっかりと混ぜ合わせる。
    そこへ、常温にもどしておいたマーガリンを加えてしっかりと混ぜる。
  2. 2
    小麦粉、おからパウダー、きな粉、すりごまを別のボールの中で混ぜておき、そこへ1を混ぜて生地をまとめていく。
  3. 3
    生地を3個くらいに分けて、1センチくらいに綿棒で伸ばし、型を抜きをする。
  4. 4
    180℃に余熱しておいたオーブンで20分ほど焼いたら完成。

おいしくなるコツ

甘めがお好みだったら砂糖を倍量くらいいれるといいと思います。 おからの水分によっては生地がまとまりづらいこともあるので、そういう時は牛乳をすこしずつ足して生地をまとめていってください。

きっかけ

子供が型抜きクッキーを作りたいといったので、おから入りのヘルシークッキーにしてみました。 甘さ控えめですが子供も気に入ってました。

公開日:2017/11/09

関連情報

カテゴリ
おからクッキーおから糖質制限・低糖質

このレシピを作ったユーザ

kiki0430 産後ダイエット中に、おから、豆腐、もち麦、しらたき、キャベツ、小豆などを工夫しながら日々食べて、 腸をすっきりさせながら、健康的に痩せたいと思い、レシピを投稿しつつ、日々頑張りました。 二人産みましたが、今は無事産前と変わらぬ体重です☆  今も毎日ヨーグルトとおからを食べ、日々腸活し、体重もキープ中。 また、豆腐やもやしを使ったお財布に優しい節約料理や、 圧力鍋を使った時短レシピを日々考案中です!

つくったよレポート( 1 件)

2020/03/28 13:21
黒ごまで作りました。美味しくいただきました。
M666
黒ゴマ美味しそうですね。レポートありがとうございます。

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