フライパンひとつで簡単！手羽元の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元
- 400g
- 塩コショウ
- ひとふり
- ★醤油
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1.5
- ★にんにくチューブ
- 3cm
- 白ごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 手羽元に塩コショウをふって下味をつける。フライパンでよく焼く。
-
- 2
-
- 火が通ったら★を加え、照り照りになるまでタレを煮詰める。白ごまをふって完成。
おいしくなるコツ
少し弱めの火加減でじっくり焼くと柔らかくふっくら仕上がります。
きっかけ
フライパンで簡単に作りたかったので。
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やみつきになる味付けです。