材料（２人分）
- 胡瓜
- ８９ｇ
- 人参
- １５ｇ
- 塩昆布
- ２ｇ
- ヨーグルト乳酸菌の粉
- 大匙１
- ライムの絞り汁
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- 胡瓜８９ｇと人参１５ｇを笊に乗せ水を通す
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- 2
- 胡瓜をサイズ幅０、５ｃｍに人参幅を０、２ｃｍに整える
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- 3
- 容器に胡瓜と人参を載せる
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- 4
- 塩昆布２ｇを胡瓜人参に混ぜ味を整える
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- 5
- ヨーグルト乳酸菌の粉
大匙１を乗せ味を整える
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- 6
- １５分冷蔵保存後、ライムの絞り汁を小匙０、５灌ぐ
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- 7
- 御皿に人参と胡瓜と塩昆布のヨーグルト漬けを載せる
おいしくなるコツ
蕪スライスを１５ｇ漬物容器に乗せる
きっかけ
開封後ヨーグルトの乳酸菌の残りを利用
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