材料（２人分）
- お米
- １、５合
- ミネラル水
- ２９８ｍｌ
- 葱
- １５ｇ
- 納豆（ひきわり）
- 各大匙２
- 塩昆布
- 各２、５ｇ
- 牡蠣醤油
- 小匙０、５
- 林檎酢
- 小匙０、２
作り方
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- 1
- お米１、５合を水でとぎ、ミネラル水２９８ｍｌと林檎酢小匙０、２を濯ぐ
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- 2
- ４０分炊飯後、御飯を茶碗に１５０ｇ乗せる
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- 3
- 葱１５ｇを笊に乗せ、
水を通し、幅０、５ｃｍに整える
-
- 4
- 御皿に納豆（ひきわり）各大匙２×２杯分と刻んだ１５ｇ葱と塩昆布各２、５ｇを乗せ、牡蠣醤油小匙０、５を灌ぎ味を整える
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- 5
- １５０ｇの御飯茶碗に納豆葱と塩昆布牡蠣醤油味を各大匙１～２乗せる
おいしくなるコツ
スチーム鱈子を小匙０、３～０、５御飯に乗せる
きっかけ
食べやすい納豆
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