材料（２人分）
- 厚揚げ
- ６５ｇ
- 葱
- ２５ｇ
- 刻み昆布
- ２ｇ
- 烏賊
- ２５ｇ
- サラダ油
- 小匙１
- 味醂
- 大匙１、５
- 醤油
- 大匙１、５
- おろし生姜
- ２ｇ
作り方
-
- 1
- サラダ油小匙１をフライパンに乗せおろし生姜２ｇと０、２分温める
-
- 2
- 厚揚げ６５ｇと葱２５ｇと刻み昆布２ｇと烏賊２５ｇをフライパンに乗せ中火を１、５分通す
-
- 3
- 味醂大匙１、５と醤油大匙１、５をフライパンに乗せ１分中火を通す
-
- 4
- 蓋を載せ弱火を２分通す
-
- 5
- 容器に厚揚げと烏賊と葱の味醂醤油煮を乗せる
おいしくなるコツ
鰹節を小匙１乗せる
きっかけ
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