今回、青ネギは産直で購入したとても大きな束でしたが、もう少しネギを増やしても美味しいと思います。
ねぎ焼きにはすじこんが入る事が多いです。 すじこんを仕込んだ時はすぐに出来ますが、こんにゃくを甘辛く煮詰めたのと豚肉とで簡単に作りました。
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お野菜たっぷりです。