人参ベーコン枝豆の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン２５ｇの幅を０、２ｃｍに整える

2. 2

   人参３０ｇの皮を剥き
   幅０、５ｃｍに刻む

3. 3

   塩揉み湯通しザーサイの葉７０ｇに御湯を濯ぎ溶かす

4. 4

   冷凍枝豆１５ｇにポット湯１５０ｍｌを濯ぐ

5. 5

   枝豆を房から出し、１５ｇ豆を御皿に乗せる

6. 6

   葱２０ｇを笊に乗せ水を通し刻む

7. 7

   フライパンにベーコン２５ｇと人参３０ｇと
   塩揉み湯通しザーサイの葉７０ｇと葱２０ｇを乗せ２分中火を通す

8. 8

   ミネラル水１００ｍｌと鰹出汁小匙１と豆腐の粉１５ｇをフライパンに入れ１分中火を通す

9. 9

   醤油小匙２と蜂蜜小匙０、５をフライパンに濯ぎ０、５分中火で味を整える

10. 10

    溶き卵６５ｇをフライパンに濯ぎ１分中火～強火を通す

11. 11

    枝豆１５ｇをフライパンに乗せる

12. 12

    御皿に人参ベーコン枝豆の白和えを載せる