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柚子香る、伊達巻き巻き寿司。 レシピ・作り方

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きよみんーむぅ
伊達巻きを巻き寿司にしました。
柚子とごまの香りがとてもいい巻き寿司です。

材料(2人分)

伊達巻き
1本
白ご飯
200g
焼き海苔
2枚
白ごま
大さじ1
◎砂糖
小さじ2
◎米酢
大さじ1/2
◎柚子果汁
大さじ1/2
◎塩
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    伊達巻きは焼いておいて下さい。
    (市販品でも可)
    ◎を合わせておく。
  2. 2
    ◎を温かいご飯に入れて混ぜる。
    白ごまも入れて混ぜる。
  3. 3
    海苔を2枚ずらして重ねてご飯をのばし広げ、伊達巻きを置いて巻く。

おいしくなるコツ

調理時間は伊達巻きを作る時間を省いています。 レシピID:1150011615の伊達巻きの調味料の砂糖を、大さじ2→大さじ1に減らしました。 甘いのがお好きな方は、そのままでもOKです。 ご飯は出来るだけ薄くのばして下さい。

きっかけ

おせち料理の定番、伊達巻きは保存食なので作っておくと簡単に巻くだけでボリュームのある巻き寿司が出来ます。 柚子果汁を入れていますので、酸っぱ過ぎずにとてもいい香りの巻き寿司に仕上がってます。

公開日:2017/02/21

関連情報

カテゴリ
巻き寿司運動会のお弁当恵方巻き簡単夕食100円以下の節約料理
関連キーワード
巻き寿司 伊達巻き 柚子果汁
料理名
巻き寿司

このレシピを作ったユーザ

きよみんーむぅ 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。 お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。 ライブドアブログ 「きよみんーむぅのゆる~いまいにち」 http://kiyomin-muu.blog.jp/

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