絹揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹揚げは一口大に切る。

2. 2

   大根はおろしておく。

3. 3

   鍋に出し汁を入れて沸騰したら薄口醤油と砂糖、塩を入れる。

4. 4

   絹揚げを入れて、中火で煮る。

5. 5

   絹揚げの中身が温まったら、大根おろしを入れてサッと煮る。
   強めの中火で10分位です。