材料（５人分）
- 青葱
- １０５ｇ
- 味醂
- ５０～６０ｍｌ
- 生姜
- ３８ｇ
- 蜂蜜
- 小匙０、２～０、５
作り方
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- 1
- 青葱１０５ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 2
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- ボウルに乗せる
-
- 3
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- 味醂５０～６０ｍｌを計量後、生姜３８ｇの皮を剥き刻む
-
- 4
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- ミキサーに味醂５０～６０ｍｌを濯ぎ、青葱１０５ｇと生姜３８ｇと蜂蜜小匙０、２～０、５を乗せミキサーボタンを押す
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- 5
- １分攪拌後、ヘラでペーストを容器に載せる
-
- 6
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- 密封冷蔵保存１ケ月目安
おいしくなるコツ
納豆に醤油と載せる
きっかけ
青葱の有効利用
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