ホイル海老と葱キャベツのバインセオ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホイル海老
- ４５g
- 葱
- ５０g
- キャベツ
- ３８g
- バインセオ粉
- 小匙２
- 牛乳
- ２５ｍｌ
- サラダ油
- 小匙１
- 生卵
- ６５ｇ
作り方
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- 1
- ホイル海老４５gを０、５ｃｍに整える
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- 2
- 葱５０gとキャベツ３８gを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- 葱を２ｃｍ、キャベツを千切りに整える
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- 4
- ボウルにホイル海老と葱とキャベツ３８gを乗せる
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- 5
- バインセオ粉小匙２と牛乳２５ｍｌと生卵６５gをボウルに乗せ混ぜる
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- 6
- フライパンにサラダ油小匙１を温めバインセオの具を乗せ弱火を２分通す
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- 7
- ターナーを利用し、裏返す
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- 8
- 弱火を０、５分通す
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- 9
- 御皿にホイル海老と葱キャベツのバインセオを載せる
おいしくなるコツ
スジャータをボウルに濯ぐ
きっかけ
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