冷凍うどんで簡単！火は不要！明太うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳と醤油とほぐした明太子を混ぜ、バターを入れます。バターは小さくカットしとくと溶けやすいです！（写真は２人前の量で作っています）

2. 2

   熱めにチンしたうどんを入れてよく混ぜます。

3. 3

   お皿によそって完成！お好みでシソや海苔、小口ネギを散らすと、彩りが良くなります♪

4. 4

   ボウルではなくどんぶりで作ればそのまま食べられますので、洗い物がひとつ減ります♪

5. 5

   明太子は、縦に切り込みを入れて開き、包丁の背でこそげ落とすと簡単にほぐせます♪ボウルやどんぶりの中でフォークを使ってほぐせば、まな板と包丁を洗う手間が省けます（笑）

6. 6

   シソを切る時は、使う枚数を重ねて丸めると細切りしやすいですよ♪

7. 7

   茹でるのが面倒でなければ、パスタで作っても美味しいです。