丸ごと野菜！ブイヨン野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は皮ごとざくざく切って鍋に放りこみます。
   
   人参の芯、かぼちゃの種、キャベツの芯はお茶パックに入れて、一緒に煮込みます。

2. 2

   野菜を全て入れたら、水と塩を入れて、中火で１５分位煮込みます。
   
   鍋に蓋をして、放置。
   
   食べるときに、お好みでポン酢を小さじ１杯入れると、より美味しいです

3. 3

   そのままでも、野菜の甘みが出た美味しいスープです。