ふんわりもちもちココナッツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵、砂糖、ココナッツミルクで混ぜます。小麦粉をふるいにかけて混ぜ、ココナッツパウダー、ホットケーキミックスを混ぜでダマにならないようによく混ぜます。

2. 2

   炊飯釜に流し込み１時間ケーキモードで焼きます。
   
   使用炊飯器は、象印のＮＳ－ＴＢ１０です。

3. 3

   焼きあがりはこんな感じ
   
   部屋中にふんわりココナッツの香りがします。

4. 4

   もちもち、優しいココナッツ味のケーキでした。