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さわらのグリルセンサー焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
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普段より豪華なグリルセンサー焼きさわら(さごし)酒粕漬けで旅気分
材料(1人分)
さわら(さごし)酒粕漬け
200g
小葱
25g
味醂
小匙1
酒
小匙0、5
蜂蜜
小匙0、2
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作り方
1
小葱25gを笊に乗せ水を通す
2
幅0、5cmに整える
3
フライパンに酒小匙0、5と蜂蜜小匙0、2と味醂小匙1と小葱25gを乗せ0、5分中火を通す
4
センサー両面グリルにさわら(さごし)酒粕漬けを200g乗せ弱火を3、5分通す
5
ターナーで御皿にさわら200gを乗せる
6
さわら(さごし)200g皿に小葱酒、味醂、蜂蜜味を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酢生姜と大根おろしと食す
きっかけ
料亭気分を味わう
公開日:2016/06/29
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さわら
小葱
酒
味醂
料理名
さわらのグリルセンサー焼き
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