豚挽肉とパクチーとナンプラーの人参チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水７００～８００ｍｌを濯ぐ

2. 2

   ２、５分中火を通す

3. 3

   春雨５０gを載せ３～３、５分中火を通す

4. 4

   笊に春雨を乗せ湯と水を通す

5. 5

   食べやすいサイズに整える

6. 6

   フライパンに胡麻油小匙０、５と生姜パウダー大匙０、５を温める

7. 7

   人参６５gの皮を剥き３ｃｍに整える

8. 8

   フライパンに豚挽肉７１gと人参を乗せ１、５分中火を通す

9. 9

   パクチー３８gを笊に乗せ水を通す

10. 10

    ２、５ｃｍに整える

11. 11

    フライパンに茹でた春雨とパクチーを乗せる

12. 12

    塩胡椒小匙０、５を乗せ味を整える

13. 13

    ナンプラー小匙１とレモン汁大匙１、５と牡蠣油大匙１と醤油大匙２、５を濯ぎ味を整える