【海苔いももち】ほっこりバター醤油味♪ レシピ・作り方

Name: 【海苔いももち】ほっこりバター醤油味♪
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: じゃがいも 中3個; 片栗粉 大さじ3; 塩 2g; 胡椒 2g; 焼き海苔 1/2枚; バター 10g; 醤油 大さじ2

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約15分
100円以下

アマンナ

いももちを、バター醤油味で♪海苔を表面に貼ることで味がよく絡みます！

材料（2-3人分）

じゃがいも: 中3個

片栗粉: 大さじ3

塩: 2g

胡椒: 2g

焼き海苔: 1/2枚

バター: 10g

醤油: 大さじ2

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作り方

1

茹でて皮を剥いたじゃがいもをマッシャーで潰す。
2

1のじゃがいもに塩・胡椒・片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ペースト状にする。
3

6等分してそれぞれ平べったい丸型に成型し、表面に切った焼き海苔を貼り付ける。
4

フライパンにバターを熱し、溶けたら3を並べていく。
5

両面にこんがりと焼き色が付いたら、醤油を加え少し焦げ目が付くように焼く。
6

海苔側にもしっかり醤油を絡ませる。
7

お皿に盛り付けて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油を入れた後、程よく焦げ目をつけた方が香ばしくて美味しいと思います！

きっかけ

じゃがいもが沢山あったので、メインのおかずにしたくて♪

公開日：2015/11/18

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このレシピを作ったユーザ

アマンナ酒飲み夫、私、8歳娘、5歳息子、犬２頭の家族構成。夫(酒飲み)→つまみ中心品数勝負。娘(8歳偏食やや克服)→元偏食。5歳すぎて徐々に野菜食べるように。唐揚げ&餃子大好き。息子(5歳偏食)→1歳半から今も偏食。唐揚げ&ハンバーグ&鯵好き。犬→夜はゆでささみ等。それぞれメニューが違って大変ですが。。簡単で美味しいレシピを増やしていきます！ 2016年楽天レシピ公式アンバサダー（3期生）