材料（２人分）
- 蟹缶
- １缶
- 切干大根
- 20ｇ
- ブロッコリー
- 57ｇ
- 人参
- 39ｇ
- 水
- ３８０ｍｌ
- 醬油
- 小匙１
- 味醂
- 小匙０、５
- 酒
- 小匙１
- 油
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- 切干大根を容器に乗せ水３８０ｍｌに浸す
-
- 2
- 5～１０分後水気を絞り３、５ｃｍに整える
-
- 3
- ブロッコリー57ｇと人参39ｇを笊にのせ水を通す
-
- 4
- 幅２ｃｍに整える
-
- 5
- フライパンに油小匙０、５を温め切干大根と人参とブロッコリーを乗せ０、５分中火を通す
-
- 6
- 蟹缶を汁ごと乗せ醬油小匙１味醂小匙０、５と酒小匙１を灌ぎ中火で２、５分火を通す
-
- 7
- フライパンに蓋を乗せ１、５分保温後御皿に乗せる
おいしくなるコツ
すり胡麻を少々乗せる
きっかけ
新レシピでリフレッシュ
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