春キャベツでお好み焼き風蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、山芋はすりおろしておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱して、豚肉を焼きます。色が変わったらキャベツを広げ、山芋と卵を混ぜ合わせたものを全体を覆うようにまわしかけます。

3. 3

   ひっくり返せるくらいになったら、返して完全に火が入るまで焼きます。

4. 4

   ソース・マヨネーズをのばして、鰹節とお好みで青のりをまぶして出来上がりです。