茄子と茗荷のレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを笊に乗せ水を通す

2. 2

   クッキングペーパーで水気をぬく

3. 3

   御皿にレタスを乗せる

4. 4

   笊に茄子を乗せ水を通す

5. 5

   幅２ｃｍに整える

6. 6

   フライパンにオイルサーディン油を温め茄子を乗せ強火を１、５分通す

7. 7

   塩胡椒小匙０、２を乗せ味を整える

8. 8

   茗荷２本をスライス後、フライパンに乗せる

9. 9

   ０、５分強火を通す

10. 10

    火が通った茄子と茗荷をレタスに乗せる

11. 11

    オイルサーディンを３８ｇ、レタス茄子茗荷に乗せる