材料（２人分）
- じゃが芋
- 6個
- スチーム水
- ２６８ｍｌ
- 胡麻油
- 小匙０、５
- 味醂
- 大匙１．５
- 醤油
- 大匙２
- 鰹節
- 小匙１、５
作り方
-
- 1
- じゃが芋を笊に乗せ水を通す
-
- 2
- じゃが芋を１/4に整え
スチーム器に水を２６８ｍｌ灌ぐ
-
- 3
- 6、５分中火を通す
-
- 4
- フライパンに胡麻油小匙０、５温めスチームじゃが芋を乗せる
-
- 5
- 鰹節小匙１、５と味醂大匙１、５と醤油大匙２をフライパンに乗せる
-
- 6
-
- 2分弱火を通す
おいしくなるコツ
ブロッコリーを乗せる
きっかけ
鰹節弁当
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