小松菜ブロッコリーデミグラスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   id1150008798デミグラスソースをを冷蔵庫から常温に移す

2. 2

   鍋に牛乳６００ｍｌ灌ぐ

3. 3

   デミグラスソースを１56ｇ計測後（手順２）お鍋に乗せる

4. 4

   スチーム器に水を灌ぎ、
   小松菜３６ｇとブロッコリー５５ｇを乗せる

5. 5

   スチーム小松菜７２ｇを計測

6. 6

   ブロッコリー７３ｇを計測

7. 7

   ミニ帆立５１ｇを計測

8. 8

   冷凍ブロッコリーとミニ帆立を笊に乗せ御湯を通す

9. 9

   御湯８００ｍｌに塩小匙１を乗せ２分後パスタ３５０ｇを乗せる

10. 10

    ５分後蓋を乗せ３分保温

11. 11

    笊に湯を通す

12. 12

    御皿にパスタを乗せる

13. 13

    手順３デミグラスと牛乳６００ｍｌにミニ帆立と小松菜とブロッコリーを乗せ１、５分火を通す

14. 14

    胡椒小匙１、５を鍋に乗せ味を調える（３分中火）

15. 15

    スープ皿にデミグラ野菜スープを灌ぐ

16. 16

    御皿にパスタを乗せパルメザンチーズとタバスコで味を調える

17. 17

    食パンの耳をトースト１、５分

18. 18

    各スープ皿に乗せる