材料（１人分）
- お米
- １、５合
- 水
- ３００ｍｌ
- 生しらす
- 大匙２
- 納豆
- ２５ｇ
- 葱
- ８ｇ
- 醤油
- 小匙１
- 辛子
- 小匙０、２
- 酢
- 小匙０、３
作り方
-
- 1
- 納豆２５ｇに辛子０、２と醤油小匙０、５を混ぜ細かく刻んだ葱８ｇを乗せる
-
- 2
- お米１、５合を水でとぎ、
３００ｍｌ水で炊飯
-
- 3
- 炊飯後、しゃもじで御飯を混ぜ水分調整
-
- 4
- 茶碗に御飯を乗せる
-
- 5
- 生しらすを御飯に乗せる
-
- 6
- 生しらすに酢小匙０、３と
醤油小匙０、５（酢醤油で味付け）乗せる
おいしくなるコツ
昆布や海苔で納豆しらす御飯を包む
きっかけ
獲れたて生しらす
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