材料（１人分）
- 大粒ブルーベリー
- 150ｇ
- 砂糖なければ黒糖
- 大匙1
- 赤ワイン
- ３０ml
- パン
- 36ｇ
- マーガリン
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- パンにマーガリン小匙０、５を塗る
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- 2
- 大粒ブルーベリーを笊に載せ水を通す
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- 3
- フライパンに水気を抜いたブルーベーリーと砂糖大匙１と赤ワイン３０mlを載せ20分味漬け
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- 4
- 弱火で６～８分火を通す
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- 5
- 汁抽出後、火を止め、パンに大匙２載せる
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- 6
- 真ん中でパンを折りたたむ（菓子パンサンド）
おいしくなるコツ
ぱんにクリームチーズを塗る
きっかけ
ブルーベリー市場
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