材料（２人分）
- ししゃも
- ６尾
- ソルトペッパー
- 小匙０、５
- てんぷら粉
- 小匙１、５
- 唐辛子
- 小匙０、５
- 油
- ４６ml
- 胡瓜
- ０、５本
- 新玉葱
- ３８ｇ
- しめじ
- １７、６ｇ
- 酢
- ３５ml
- 醤油
- 小匙１
- 砂糖
- 大匙０、５
作り方
-
- 1
- ししゃもをお皿に載せる
-
- 2
-
- 塩胡椒小匙０、５と七味唐辛子と天ぶら粉小匙１、５をししゃもに載せ味を整える
-
- 3
- 新玉葱を胡瓜を笊に載せ水を通す
-
- 4
- 胡瓜を１５cm千切り、新玉葱スライスをお皿に載せる
-
- 5
- しめじをほぐす
-
- 6
- お皿に酢３５mlと醤油小匙１と砂糖大匙１載せレンジで１分温める
-
- 7
- 胡瓜千切りとスライス玉葱を載せる
-
- 8
- フライパンに油４６ml温め、しめじに１分火を通す
-
- 9
-
- マリネ液漬け３分
-
- 10
- ４６mlフライパン油に唐辛子衣付きししゃもを載せ１分から３分火を通す
-
- 11
- 火が通ってから野菜マリネ液に漬け味を整える
おいしくなるコツ
オスがなければシークワーサーポン酢で味を整える
きっかけ
ししゃも唐揚げフライパン焼き
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません