レーズンと胡麻のフォカッチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに強力粉250ｇとミネラル水１６５mlと、米粉15ｇを載せる

2. 2

   溶き卵０、５個をベーカリーに載せる

3. 3

   木綿豆腐68ｇをベーカリーに載せる

4. 4

   ローズマリー小匙１と塩小匙０、５を載せる

5. 5

   レーズンと胡麻準備

6. 6

   ベーカリーで生地完成後、丸める

7. 7

   生地０、５個に布巾を載せ１５分発酵

8. 8

   生地を伸ばしてからくぼみを作成、オリーブオイル大匙２と胡麻小匙１、５で味を整えクッキングペーパーに載せる

9. 9

   40度35分発酵後、180度で１５分火を通す

10. 10

    完成