材料（２人分）
- パスタ
- ３５０ml～５００ml
- 茄子
- １本
- 絹サヤ
- 3房
- 胡麻油
- 小さじ０、５
- キャベツ
- ４６ｇ
- 韮
- 35ｇ
- とうもろこし（粒）
- 小匙１
- 牡蠣油
- 大匙０、５
- 醤油
- 大匙２
- ソルトペッパー
- 大匙０、５
- お湯
- ８００ml
- 小女子
- 小匙２
作り方
-
- 1
- お湯95度に８００mlにパスタと塩小匙１入れる
-
- 2
-
- パスタ１束３５０～５００ｇをお湯に入れ、中火で７～８分中火を通す
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- 3
- フライパンに胡麻油小匙０、５温める
-
- 4
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- 小女子小匙２とキャベツ46ｇ千切りと茄子と韮１５cmを温め、とうもろこし粒小匙１を温め塩胡椒で味を整える
-
- 5
-
- パスタをフライパンに載せ、牡蠣油大匙０、５と醤油大匙２で味を整える
-
- 6
- とうもろこし粒（缶詰等）をフライパンに載せ１、５分あたためる
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- 7
- 味漬け完成後、お皿に載せ完成
おいしくなるコツ
茹でたてパスタ利用
きっかけ
小女子牡蠣油醤油味にチャレンジ
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