手羽元　フライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をぬるま湯できれいにし、ペーパータオルなどで水分をとっておく。

2. 2

   蒸し皿にクッキングシートを引き、１０分蒸す
   
   揚げ油を１７０度にしておく。

3. 3

   卵と牛乳を混ぜておく。
   大きめお袋に☆を入れ混ぜておく。

4. 4

   卵にくぐらせた手羽元を全部袋に入れ、しかっり入り口をふさぎ、まんべんなく馴染むように振る。

5. 5

   あらかじめ蒸して火が通っているので、衣がきつね色になったら揚げあがり