材料（２人分）
- 蒟蒻
- 76ｇ
- 胡麻油
- 小匙１
- 蓮
- １６、５ｇ
- 小女子
- 大匙２
- 胡麻油
- 大匙０、５
- 数の子
- 大匙２
- 鰹節
- 大匙１、５
- 味醂
- 小匙１
- 醤油
- 大匙１、５
作り方
-
- 1
- フライパンに胡麻油を温める
-
- 2
- 蒟蒻と蓮薄切りをフライパンに載せ中火で３分火を通す
-
- 3
- 小女子大匙２と鰹節大匙１、５を入れ、中火３分で味を整える
-
- 4
-
- 味醂小匙１と醤油大匙１、５で味を整えお皿に載せる
-
- 5
- 塩抜き数の子大匙２を蓮蒟蒻小女子に載せ完成
おいしくなるコツ
数の子を温めない
七味唐辛子少々で味を整える
きっかけ
お弁当御飯に添える
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