材料（２人分）
- お湯
- ６５０ml
- ソルト
- 小匙０，７
- パスタ
- 350ｇ
- 小松菜
- 2株/１束
- あさり
- ７～１０粒
- おろし生姜汁
- ４ml
- 酒
- ３０ml
- 醤油
- ３６ml
- 塩胡椒
- 少々
- 胡麻油
- 小匙１
作り方
-
- 1
- お湯６５０mlに塩小匙０，７入れ味を整える
-
- 2
- 95度程の湯にパスタ350ｇ入れ中火で７分火を通す
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- 3
- 生姜を磨りおろす
-
- 4
- 笊でパスタ湯を通す
-
- 5
- 小松菜とあさりをよく洗う
-
- 6
- 小松菜を１５cmに切り揃えあさり解凍
-
- 7
-
- フライパンに胡麻油小匙１温め、あさり、小松菜に１分中火を通す
-
- 8
-
- パスタを野菜フライパンに載せ塩胡椒少々で味を整え、醤油３６ml、酒３０ml、生姜汁４mlで味を整える
-
- 9
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- お弁当箱にラップ乗せおパスタと小松菜あさりを乗せ完成
おいしくなるコツ
パルメザンパウダーチーズを小匙０，５載せる
きっかけ
採れたて小松菜
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