材料（２人分）
- パスタ
- １３６ｇ／５００ｇ
- ほうれん草
- ３，５株／１束
- 卵
- Lサイズ１個
- ソルトペッパー
- 少々(小匙０，３）
- トマトケチャップ
- 大匙３，５
- タバスコ
- 少々
- パルメザンチーズ
- 小匙０，６
- パスタ茹で湯
- ７８０ml
- 茹で塩
- 小匙１
- 胡麻油
- 小さじ１
- 大蒜ペースト
- 小匙０，５
作り方
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- 1
- お湯７８０mlに塩小匙１とパスタ500ｇ入れ、７～８分中火を通す
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- 2
- 笊でお湯を通す
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- 3
- フライパンに胡麻油l小匙１温めよく洗ったほうれん草１36ｇ、１５cmを載せ０，５分火を通す
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- 4
- 溶き卵を載せ１，５分塩胡椒で味を整えお皿に載せる
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- 5
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- フライパンに油少々温めパスタを載せ塩胡椒少々大蒜ペースト小匙０，５トマトケチャップ大匙３，５でパスタに味付け中火１，５分～３分
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- 6
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- ほうれん草卵をパスタに載せバランスよくお皿に載せる
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- 7
- お好みでパルメザンパウダーチーズとタバスコで味を整える
おいしくなるコツ
海老やあさり
きっかけ
保存パスタ