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１５分完成牡蠣フライ レシピ・作り方

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大粒牡蠣フライ中力粉なければ大豆粉を乗せる

材料（２人分）

牡蠣
５粒
塩胡椒
少々
中力粉（なければ大豆粉）
小匙１，５
卵（溶き）
１個
パン粉
3６ｇ
油
３５０ml
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作り方

  1. 1
    牡蠣5粒に塩胡椒少々で味を整え中力粉を少々混ぜる
  2. 2
    溶き卵を乗せる
  3. 3
    パン粉を付ける
  4. 4
    油３５０mlを中温に温め
    牡蠣フライに3，５分火を通す
  5. 5
    ソース小匙１を下記に載せ味を整える
  6. 6
    お好みでマスタードを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

檸檬汁で味を整える

きっかけ

冷凍牡蠣賞味考慮

公開日：2012/11/09
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関連情報

カテゴリ
牡蠣
関連キーワード
牡蠣 卵 油 パン粉
料理名
１５分完成牡蠣フライ

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