材料（２人分）
- パスタ
- １３６ｇ／５００ｇ
- 湯
- ７８０ml
- ソルト
- 小匙１
- 醤油
- ３５～３７ml
- セロリ
- ２０，６ｇ
- 小女子
- 大匙３
- パルメザンチーズ
- 小匙０，５
- 胡麻
- 小匙１
- 胡麻油
- 小匙１，５
- 豚挽き肉
- 37ｇ
- ガーリックソルトペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 御湯に塩小匙１とパスタ500ｇ入れ、７分通す
-
- 2
- 蓋載せ１，５分保温、
笊に載せ湯を通す
-
- 3
- セロリ２０，６ｇ（５～７cm）に揃える
-
- 4
-
- フライパンに胡麻油小匙１，５を温め、豚挽き肉、セロリと小女子大匙３載せ中火で１，５分温める
-
- 5
- 茹でたてパスタをフライパンに乗せ、大蒜胡椒塩少々と醤油３５～３７mlで３分火を通す
-
- 6
-
- お皿にパスタを乗せ胡麻小匙１で風味付完成
おいしくなるコツ
お好みでパルメザンチーズを小匙０，５を載せる
きっかけ
小女子採れたて野菜
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