アガーで簡単！ふるふる杏仁豆腐ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さなボウルにアガー、杏仁霜ときび砂糖を入れよく混ぜる。

2. 2

   鍋に豆乳と水を入れ、①を少しずつ入れながら、泡だて器でダマにならないようによく混ぜる。

3. 3

   あまり沸騰させない程度に加熱し、型に流し入れ、粗熱をとったら冷蔵庫へ。冷えたら出来上がり。

4. 4

   黒蜜をかけても美味しいです。