材料（１人分）
- 豆腐
- ３，５／１丁
- 久松高菜
- 大匙１
- スチームインゲン豆
- ５，７ｇ
- 納豆
- 大匙３，５
- 醤油
- 小匙０，５
- ラー油
- 小匙０、２
作り方
-
- 1
- 納豆大匙３，５／1袋にラー油小匙２と醤油小匙０，５、久松高菜大匙１を混ぜる
-
- 2
- お豆腐3,5／１丁水抜き、お皿に乗せる（大匙３，５）
-
- 3
- 1、納豆ラー油高菜をお豆腐に乗せる
-
- 4
- 久松高菜をお豆腐に添える
-
- 5
- インゲン豆を1袋ひげぬき、スチーム器に水入れ3，５分蒸す（柔らかくなければ中火５分）
-
- 6
- １５cmインゲン豆を高菜に添え完成
おいしくなるコツ
鰹節を乗せる
きっかけ
豆腐高菜納豆ラー油味覚新発見
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