材料（２人分）
- 鷄胸
- 276ｇ
- ソルトペッパー
- 各小匙０，５
- 卵
- Lサイズ１個
- 中力粉
- 大匙２
- 醤油
- ３５ml
- 酒
- ３０、６ml
- 油
- ５７ml
- マヨネーズ
- 小匙０，５
- ケチャップ
- 小匙１
- マスタード
- 小匙０，７
作り方
-
- 1
- 鶏肉を薄切り後、塩胡椒各小匙１で味を整え、酒３０，６mlと醤油３５mlで味を整える
-
- 2
- 卵１個を溶き、中力粉大匙２を混ぜ衣完成
-
- 3
-
- 油５７mlでフライパンを温め、溶き卵に鷄胸肉を入れ中火で6分火を通す
-
- 4
- 火が通ってか蓋載せ３分保温
-
- 5
-
- マヨネーズ、ケチャップ、
お好みでマスタード載せ味を整える
おいしくなるコツ
レタスを添える
きっかけ
パンに乗せる
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