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もずくきゅうり三杯酢 レシピ・作り方

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三杯酢保存に採れたてきゅうりともずくを漬けました
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

胡瓜
３６，８ｇ
酢
３５０ml
砂糖
大匙１
醤油
小匙１
塩もずく
198ｇ
水
５７０ml
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作り方

  1. 1
    塩もずくを水に１５分漬け塩抜き後笊で水を通す
  2. 2
    もずくを１５cmに切りそろえる
  3. 3
    きゅうりを１０，５cmにせん切り準備
  4. 4
    酢３５０mlに砂糖大匙１と醤油小さじ１混ぜ三杯酢完成後、もずくきゅうりを乗せる
  5. 5
    お皿にきゅうりもずく酢を入れ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆずを少々載せる

きっかけ

酢３５０mlに砂糖大匙１醤油小さじ１で保存酢

公開日：2012/08/16
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関連情報

カテゴリ
もずく
関連キーワード
もずく きゅうり 醤油 酢
料理名
もずくきゅうり三杯酢

このレシピを作ったユーザ

skip right 朝　昼　晩　の　食事と　水分補給の生活です

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/18 22:13
きゅうりたっぷりで( ^ω^ ) 美味しくいただきました。
M666
かなりの酸っぱさによく耐えられましたね、見習います

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